Seleção rápida de designs de freezers rápidos

As seleções de design de chiller/alto congelador do tamanho de rack 'BORAWIND' são 'dinâmicas' no sentido de que podem ser editadas para melhor atender aos requisitos do projeto de 'usuários finais' individuais.

Embora a Mistral possa garantir que as cargas de resfriamento resultantes do cálculo 'BORAWIND' sejam precisas, deve-se tomar muito cuidado para garantir que os parâmetros de projeto de entrada correspondam às condições ou expectativas às vezes onerosas do usuário final. Portanto, é altamente recomendável considerar a seguinte pequena lista de recomendações. A Mistral não pode e não aceita as consequências de uma falha de projeto devido a erros cometidos por engenheiros inexperientes.

1) Certifique-se de que o tempo de redução da temperatura do produto aceito pela indústria da Mistral de 90 minutos seja conforme necessário. O programa oferece a possibilidade de ajustá-lo. Porém, se for muito menos que 90 minutos, você pode ter certeza de que o produto liberará sua energia no tempo permitido?

2) Layouts de projeto 'pré-projetados' 'BORAWIND' abertos com a temperatura do ar ambiente definida para 32°C (89,6°F). Certifique-se de que atende aos requisitos da sua região. A temperatura do ar ambiente pode ser facilmente alterada para um projeto individual.

3) Os layouts de projeto 'BORAWIND' 'pré-concebidos' podem ser abertos com plantas baixas de câmaras (salas) definidas por padrão com dimensões internas ou externas. A opção de alterar a planta padrão do 'BORAWIND' é fácil de alterar através deste botão cold_wind_dimension_mode_setting_icon_b.gifencontrado no formulário do grupo de programas 'BORAWIND' 'Configurações'.
Certifique-se de que o método de dimensionamento correto esteja configurado para o projeto. A diferença que isso pode fazer para os freezers em particular pode ser enorme!

4) O ciclo de degelo do chiller (cargas em funcionamento) NÃO está incluído. Não é normal realizar uma operação de degelo durante o tempo de funcionamento do chiller ou do alto congelador.

5) Pode haver um caso válido para afirmar que se a Carga de Refrigeração Primária puder satisfazer o requisito de serviço latente, então os ganhos sensíveis ao produto podem ser ignorados com segurança. Especialmente se a carga latente exceder a carga sensível por uma margem considerável, mais do dobro, p. No entanto, deve também ser considerada a quantidade de tempo necessária para que as cargas sensíveis sejam satisfeitas, antes do tempo restante disponível para o sistema de refrigeração remover a energia latente. Se estiver confortável com esta hipótese, basta selecionar a opção Remover ganhos de calor sensíveis sensible_heat_gain_icon.gifapresentada nos menus de seleção de produtos.

6) 'BORAWIND' não fornece temperaturas ou velocidades de desligamento do ar do evaporador (resfriador). Espera-se que os utilizadores já tenham experiência suficiente nesta área para tomar decisões práticas relativamente ao design do chiller.
Lembre-se: Produtos alimentares como puré de batata, por exemplo, são notoriamente difíceis de arrefecer rapidamente e de forma eficaz, devido às propriedades auto-isolantes deste e de produtos semelhantes.
CUIDADO! Deve-se ter cuidado ao abrir um layout de 'Tamanho da grade' e depois fazer alterações nele; Lembre-se de editar também a descrição de referência para corresponder aos parâmetros de projeto modificados.