As seleções de design de chiller/alto congelador do tamanho de rack 'BORAWIND' são 'dinâmicas' no sentido de que podem ser editadas para melhor atender aos requisitos do projeto de 'usuários finais' individuais.
Embora a Mistral possa garantir que as cargas de resfriamento resultantes do cálculo 'BORAWIND' sejam precisas, deve-se tomar muito cuidado para garantir que os parâmetros de projeto de entrada correspondam às condições ou expectativas às vezes onerosas do usuário final. Portanto, é altamente recomendável considerar a seguinte pequena lista de recomendações. A Mistral não pode e não aceita as consequências de uma falha de projeto devido a erros cometidos por engenheiros inexperientes.
1) Certifique-se de que o tempo de redução da temperatura do produto aceito pela indústria da Mistral de 90 minutos seja conforme necessário. O programa oferece a possibilidade de ajustá-lo. Porém, se for muito menos que 90 minutos, você pode ter certeza de que o produto liberará sua energia no tempo permitido?
2) Layouts de projeto 'pré-projetados' 'BORAWIND' abertos com a temperatura do ar ambiente definida para 32°C (89,6°F). Certifique-se de que atende aos requisitos da sua região. A temperatura do ar ambiente pode ser facilmente alterada para um projeto individual.
3) Os layouts de projeto 'BORAWIND' 'pré-concebidos' podem ser abertos com plantas baixas de câmaras (salas) definidas por padrão com dimensões internas ou externas. A opção de alterar a planta padrão do 'BORAWIND' é fácil de alterar através deste botão
encontrado no formulário do grupo de programas 'BORAWIND' 'Configurações'.
Certifique-se de que o método de dimensionamento correto esteja configurado para o projeto. A diferença que isso pode fazer para os freezers em particular pode ser enorme!
4) O ciclo de degelo do chiller (cargas em funcionamento) NÃO está incluído. Não é normal realizar uma operação de degelo durante o tempo de funcionamento do chiller ou do alto congelador.
5) Pode haver um caso válido para afirmar que se a Carga de Refrigeração Primária puder satisfazer o requisito de serviço latente, então os ganhos sensíveis ao produto podem ser ignorados com segurança.
Especialmente se a carga latente exceder a carga sensível por uma margem considerável, mais do dobro, p. No entanto, deve também ser considerada a quantidade de tempo necessária para que as cargas sensíveis sejam
satisfeitas, antes do tempo restante disponível para o sistema de refrigeração remover a energia latente. Se estiver confortável com esta hipótese, basta selecionar a opção Remover ganhos de calor sensíveis
apresentada nos menus de seleção de produtos.
6) 'BORAWIND' não fornece temperaturas ou velocidades de desligamento do ar do evaporador (resfriador). Espera-se que os utilizadores já tenham experiência suficiente nesta área para tomar decisões práticas relativamente ao design do chiller.
Lembre-se: Produtos alimentares como puré de batata, por exemplo, são notoriamente difíceis de arrefecer rapidamente e de forma eficaz, devido às propriedades auto-isolantes deste e de produtos semelhantes.
CUIDADO! Deve-se ter cuidado ao abrir um layout de 'Tamanho da grade' e depois fazer alterações nele; Lembre-se de editar também a descrição de referência para corresponder aos parâmetros de projeto modificados.
7) 'BORAWIND' é fornecido com uma temperatura mínima de projeto de operação de -35°C. No entanto, este limite pode ser alterado para uma temperatura mais baixa de -99ºC/-146ºF através da aplicação de um 'Código de Recurso Especial'. Consulte códigos de recursos especiais para obter detalhes.
8) 'BORAWIND' é fornecido com um volume interior máximo de 40 metros cúbicos. No entanto, este limite pode ser alterado para um volume superior através da aplicação de um 'Código de Recurso Especial'. Consulte códigos de recursos especiais para obter detalhes.