Produkty do przechowywania w chłodni są wybierane z list ułożonych w grupach „rodzajów żywności”. Każda grupa zawiera listę popularnych produktów i dla tych wszystkich istotnych właściwości termicznych są przechowywane w programie jako wartości domyślne. Domyślne wartości obejmują ciepło właściwe powyżej temperatury zamarzania produktu, ciepło właściwe poniżej temperatury zamarzania produktu, temperatura zamarzania produktu i ciepło utajone. Owoce i warzywa oraz ogólna grupa opisana jako „Ogólnego przeznaczenia”, obejmują wartości ciepła oddychania.
Aby wprowadzić typy produktów niewymienione na liście lub wprowadzić produkt wymieniony, ale o innych właściwościach termicznych niż wartości domyślne, wybierz pozycję „Inne”. Następnie zostaniesz poproszony o wpisanie nazwy produktu i wprowadzenie wartości termicznej (stosownie do warunków w komorze chłodniczej).
Klucz do wyświetlenia produktu
Zobacz też:-
Wejścia produktu/temperatura wyjścia
produktu stopnia obniżenia temperatury (czas)
obrotu produkt
pojemniki i przechowywanie