Produkttemperatursänkningstid (från ingångstemperatur till kylrumsdesigndriftstemperatur eller, när alternativet är valt, produktens utloppstemperatur) kan anges från 6 timmar till 48 timmar eller, genom att markera rutan 'Ange tid i dagar', från 2 till 30 dagar. För blast Chiller och Blast Freezer-projekt, med reduktionstider ner till 1 timme, se "BORAWIND"-programmets tilläggsmodul.
När alternativet att ange en produktutgångstemperatur som är högre än kylrummet designtemperatur har valts, är alternativet "Ange tid i dagar" inaktiverat.
Användare uppmanas att vara försiktiga när de går in i mycket korta produkttemperaturreduktionstider. Även om den beräknade kylbelastningen kommer att vara korrekt kan det inte garanteras att produkten kommer att kunna ge upp sin energi under den angivna tiden. Detta beror på att programmet inte tar hänsyn till produktens värmeöverföringskoefficient (endast den specifika värmen, latent värme och i tillämpliga fall respirationsvärmevärden). Ingen pålitlig data är generellt tillgänglig för dessa andra kritiska värden och ingenjörer måste antingen lita på sin egen erfarenhet eller empiriska sökdata från pålitliga källor.
Se även:-
Produktval
Produktinmatnings-/utgångstemperaturer
produktomsättning