propriétés alimentaires

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Propriétés physiques de certains aliments, boissons et autres articles couramment réfrigérés.
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Pour dissuader les plagiaires, les sessions sont limitées à 10 entrées par période de 24 heures.

Propriétés physiques comprenant Chaleur spécifique au-dessus de la température de congélation, Spécifique Chaleur inférieure à la température de congélation (toutes deux exprimées en kilojoules par kilogramme par Kelvin (degré) ou kJ/kg/K) ; Chaleur latente (kilojoules par kilogramme (kJ/kg); La chaleur de respiration (moyenne, kilojoules par kilogramme kJ/kg) et la température de congélation (moyenne, degrés Celsius (°C) peuvent être trouvées en entrant le nom de l'objet. dans la case ci-dessous.
Les valeurs impériales et les unités équivalentes sont également affichées simultanément.


Entrez trois lettres consécutives ou plus de l'élément de recherche requis (Par exemple. 'ber' pour 'berries'). Cliquez sur les icônes des éléments ci-dessus lorsqu'ils apparaissent afin d'afficher les propriétés physiques.

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