Mistral ne fait rien sans raison. L'image surréaliste ci-dessus a un message. La caraque 'COLDWIND' de Mistral navigue sur une planète de blé. L'un des incontournables du monde. Bien que le blé et la farine qu'il produit n'aient généralement pas besoin d'être réfrigérés, les millions de produits alimentaires différents fabriqués avec de la farine comme ingrédient principal le font invariablement. Les aliments que nous consommons, sous leur forme originale ou en tant qu'ingrédients, sont réfrigérés entre le champ et l'assiette en moyenne sept fois ! La contribution de Mistral à cela est indispensable. Sur toute la planète !

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