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Mistral tut nichts ohne guten Grund. Das surrealistische Bild oben hat eine Botschaft. Mistrals 'COLDWIND' Carrack segelt über einen Weizenplaneten. Eines der Grundnahrungsmittel der Welt. Obwohl Weizen und das daraus gewonnene Mehl im Allgemeinen nicht gekühlt werden müssen, ist dies bei Millionen verschiedener Lebensmittel, die mit Mehl als Hauptzutat hergestellt werden, ausnahmslos der Fall. Die Lebensmittel, die wir essen, entweder in Originalform oder als Zutat, werden durchschnittlich sieben Mal zwischen Feld und Teller gekühlt! Mistrals Beitrag dazu ist unverzichtbar. Auf dem ganzen Planeten!

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Das Engagement von Mistral:- Die Vorteile der Computerisierung in unsere Branche bringen ohne die historisch damit verbundenen Probleme.